福田家 和牛 発送 お取り寄せ 食肉卸売り 業務用 ホルモン 和牛肉 高級 肉京都を拠点として全国各地から海外まで厳選したお肉の卸販売をしています。 普段は和牛を中心とした焼肉屋さんへお肉を卸していますが、小ロットでの塊肉なども販売しておりますのでお気軽にコメントなどお待ちしております。 メール:fukudaya.wagyu.meets@gmail.com LINE:@631buqcdhttps://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp肉の福田家2024-09-12T00:00:44+00:00<![CDATA[肉好き必見！]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/55238657肉の福田家2024-09-12T00:00:44+00:002024-09-12T00:00:51+00:00

本日入荷のしまね和牛❣

サシも細かく全体に色も綺麗です🥩

これを焼肉やすき焼きにしたら美味しいのはまちがいないですね☺

👇こちらもご覧くださいね🙌
]]><![CDATA[今日の和牛ラムイチ🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/44103998肉の福田家2023-05-27T15:58:42+00:002023-05-27T16:01:06+00:00
小ぶりながら良いラムイチでした🙆
]]><![CDATA[和牛牝牛の特選ヘレ入荷]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/43887722肉の福田家2023-05-20T05:36:33+00:002023-05-20T05:50:54+00:00

これは美味そう‼️

断面を撮るのを忘れてしまいましたが、まるでヌキの特選と同じくらいのキレイなサシです🎶
重量も5キロUPなので張りもありバッチリ❗️
【ヘレ専門店のお店へ卸すため整形して真空】

牛ヘレと言えば…


その優れた肉質と高い食味で知られており、ヘレもその代表的な部位の一つです。

ヘレは、牛の背中の中央部に位置し、やや脂肪の少ない赤身が特徴です。この部位は筋肉の使用頻度が比較的少ないため、柔らかく繊細な食感を持ち、口の中で溶けるような口当たりがあります。また、ヘレは脂肪の繊維が細かいため、霜降りの状態が美しく見られることも特徴的です。

ヘレ肉は、その上質な味わいときめ細やかな食感から、高級なステーキとして広く愛されています。調理方法によっては、焼き肉やしゃぶしゃぶなどでも楽しむことができますが、ステーキとして提供されることが最も一般的です。

和牛のヘレは、その品質の高さから非常に希少であり、高価な肉として知られています。和牛の育成には時間と手間がかかるため、ヘレ肉は他の部位に比べて生産量が少なく、需要が高いために値段も高めなので、特別な機会や贅沢な食事にかかせません！

また入荷情報を発信しまーす😊


気になる物などありましたらお気軽にLINE登録して連絡お待ちしてます♪
]]><![CDATA[今日のイチオシ入荷情報🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/42882448肉の福田家2023-04-21T05:01:50+00:002023-04-21T05:13:24+00:00
こんにちは((o(´∀｀)o))

鹿児島黒牛の和牛トモバラ🐃


が入荷し、焼肉店さんへ納品する事が決定👏

日本一に何度もなった事がある鹿児島県の🐮さん。

素晴らしい美味しさを持つこのお肉は、多くの人々に愛されている。

この鹿児島黒牛の和牛トモバラは、焼肉店さんで使いやすくロスが少ないようにスペックをしている。


上カルビを初め、カイノミ、ササミ、肉炙りなど様々なメニューに使える部位‼️

上質なお肉を提供する焼肉店さんからのフィードバックも高く、お客様からの反応も好評だ。

一度食べたらその味わいに虜になること間違いなし👍

また、お肉の注文やお問い合わせについても、お気軽にご連絡いただければと思います。

最近はこのブログ？を初めてから数件電話での問い合わせが来ているけど…
もっとお問い合わせが欲しいなぁ😊

次もイチオシ入荷情報をお届けします🌟☆🌟

※すぐ写真を撮るのを忘れてしまう…😅
]]><![CDATA[🍖和牛リブロース🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/42808026肉の福田家2023-04-19T13:18:30+00:002023-04-19T13:24:41+00:00
今日4月19日(水)の天気は曇りで、肌寒い一日となっている💦

そんな寒さを吹き飛ばす美味しいお肉が入荷してきたーー🎶

入荷したのは、黒毛和牛のリブロースだ！！


このリブロースは、しっかりとした霜降り肉で、脂身が多く、とても柔らかい食感が特徴だよ❗️

この美味しそうなお肉が焼肉店へ納品した時には、映える上ロースへと変身することだろう😋

このような上質なお肉を使った焼肉は、一度食べたら忘れられない味わいで、多くの人々を虜にしている。

特に、黒毛和牛のリブロースは、その味わいが格別で、上質な肉を求める人々からの人気も高い。

また、このリブロースを持ってキャンプに行きたくなるというのは、なんとも贅沢な気分だ👍

キャンプ場でバーベキューを楽しむのもいいが、上質な肉を使って焼肉を楽しむのもまた一興😊

家族や友人たちと美味しいお肉を囲んで楽しい時間を過ごすことができる❗️

今回入荷した黒毛和牛のリブロースは、焼肉店や食肉店で提供されるだけでなく、キャンプやBBQなどで自分たちで焼いて楽しむのも良いね🤗
]]><![CDATA[今日のホルモン🔥🥘]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/42589569肉の福田家2023-04-10T10:26:04+00:002023-04-10T10:34:47+00:00
今日はいい天気で、元気いっぱいの一日を過ごしている。（左の肩こりがひどい笑）

そして、今日は新鮮なホルモン（ホソ）が入荷してきた！

このホルモンは、新鮮で美味しいと評判だ‼️

このホルモンは、入荷してすぐに洗いをして5キロずつの袋に入れ、お客様へ納品する納品先は、関西の焼肉店や飲食店などで、お客様に美味しい料理として提供される😊
そのため、品質にはとても気を使っており、新鮮で美味しいホルモンを提供することが最大の目的だ。
しかし、いくら品質に気を使っていても、お客様からの注文がなければ仕入れたホルモンを提供することができない。そのため、納品が終わったら早く次の注文が来ないかなーと思うことがある😅
このような状況でも、品質に妥協することなく、次の注文が来るまで待つことが大切だ☝️
美味しい料理に使ってもらえるように、新鮮で品質の高い食材を仕入れることが大切だ🚚💨
今回入荷したホルモンは、そのための大切な食材の一つである。お客様に喜んでいただけるように、これからも新鮮で美味しい食材を提供し続けていきたい🍽️🍽️🍽️
]]><![CDATA[🌸と🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/42551437肉の福田家2023-04-05T02:14:03+00:002023-04-05T02:22:24+00:00
桜の季節が訪れもうすでに🌸が散りかけていて急いで、花見に行くことになりました。今回は、私たちが訪れた場所や、感じたこと、そしておすすめのグッズや🍖などについてお話ししたいと思います。
公園の桜並木が有名な場所に行きました。 桜の花びらが風に揺れ、空に散っていく様子は本当に美しく、感動的でした((o(´∀｀)o))
シートを敷いてピクニックを楽しんでいました。
ブルーシートを敷いて食べ物や飲み物を広げ、おしゃべりをしながら楽しみました🌸
また、桜の木の下でお酒を飲んだり、花びらを見ながら写真を撮ったりと、楽しい時間を過ごしました。 また、私がおすすめしたいのは、温かいお茶とお酒を入れるステンレスタンブラーやまた、お花見には、おにぎりや弁当、そしてお酒に合うおつまみなど、持ち寄りの食べ物も楽しめます。

昨日は和牛のラムイチというモモ肉が入荷しました。焼肉屋さんのメニューでいうとイチボやランプといった所になります🥩

最後に、桜の花見は素晴らしい日本の文化であり、この季節を待ちわびる人々も多くいます。私たちも、心から桜の美しさや季節感を楽しむことができ、時間を過ごすことができました。来年も、ぜひまた花見に行きたいと思います😊
]]><![CDATA[メスの和牛ヘレ❣️]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/42000663肉の福田家2023-03-06T03:25:41+00:002023-03-06T03:33:40+00:00
今回のヘレはまぁまぁだったかな🤗
  • オスのヘレだともっとサシは強いのですが、今回はメスなので肉質はしっとり柔らかくほどよくサシが入っていて好評でした☆
]]><![CDATA[黒毛和牛A4〜5ランク カイノミ🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/36899048肉の福田家2022-08-22T10:11:23+00:002022-08-22T10:15:56+00:00

🐮貴重な黒毛和牛のカイノミ😋

焼肉にしてもこのまま厚切りステーキにしても抜群です((o(´∀｀)o))

お肉やBBQの気になる方はメールにてお気軽にご連絡ください❗️

]]><![CDATA[黒毛和牛のはねした❣️]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/36004608肉の福田家2022-07-13T09:14:26+00:002022-07-13T09:21:24+00:00

本日入荷してきた和牛のはねしたです🎶

焼肉屋さんでも最近見かけるメニューですね⭐️⭐️
もともとはもっと大きなクラシタという部分の1部になるので貴重な部位になります(人'∀'ｏ) 

⬆️のようにカットする前は⬇️こんな感じです。

カットする前はだいたい20〜30キロあります‼️
]]><![CDATA[本日やってきた❣️特上のハラミ🍖]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/35094396肉の福田家2022-06-10T02:21:20+00:002022-06-10T02:34:50+00:00

今回のは○○○はなかなかの品物でした😊

さてこちらのお肉は焼肉店さんでは何と呼ばれる部位になるかご存知でしょうか❓🤔

いきなりの質問でしたね…💦💦
知っている人も多いかも知れませんが…

実は…これっ

ハラミと呼ばれる部位になります🍖🤩

これを使ってもらっている焼肉店さんへ食べに行かれる人は🎯かも🌟🌟🌟

夏が近づいてきて暑い日が続くとやはり🍺と一緒に

焼肉　

を食べてスタミナをつけたいですね💪🥩


]]><![CDATA[特選のネタ肉はこちら💁‍♀️💁‍♂️]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34926475肉の福田家2022-06-05T02:32:20+00:002022-06-05T02:54:47+00:00
みなさまこんにちは😊

今日は冬にはよく使う事があると思いますが、牛スジのお話になります🍖

牛スジといえば寒い時期におでん・煮込み料理に入れたりなどによく食べたりするんですが、それ以外に暖かい季節にもカレーに入れたりよく使っています🍛
（地域によって豚肉や鶏肉を使うと思いますが…）


我が家では暖かい季節はビーフシチューやお好み焼きやコロッケにも入れて食します😆
（もちろんカレーにもトロトロになったスジ肉を入れます）
みなさんはどんなふうにスジ肉を活用されているのでしょうか？🤔

気になります‼️‼️笑

ぜひコメントなどでご意見をください❗️

やってみます(〃艸〃)

あまり難しい料理は出来ないのですが😭

宜しくお願いしますヽ(*'0'*)ﾂ 

]]><![CDATA[A5ランク 和牛 極上カルビ]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34864218肉の福田家2022-06-03T04:59:25+00:002022-06-03T05:01:29+00:00
今回は和牛の良いところ…

それは極上カルビです🍖

A5ランクのサシが入りまくった部位です❗️

しかも和牛😊

通常では出回らない部分ですので数量には限りがありますので、お家で焼肉やアウトドアでBBQをしたいかたなど気になった方がおられましたらお気軽にメッセージをくだされば対応させていただきます。
]]><![CDATA[肉の福田家のブログ]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34864044肉の福田家2022-06-03T04:53:34+00:002022-06-03T04:53:43+00:00
肉の福田家のブログ
肉の福田家さんのブログです。最近の記事は「A5ランクの極上○○○は凄い❗️（画像あり）」です。
https://ameblo.jp/onikuya-san-desu/
]]><![CDATA[肉の福田家のブログ]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34864022肉の福田家2022-06-03T04:53:04+00:002022-06-03T04:53:07+00:00
肉の福田家のブログ
肉の福田家さんのブログです。最近の記事は「A5ランクの極上○○○は凄い❗️（画像あり）」です。
]]><![CDATA[ぷりぷりで使いやすい500g入りの上てっちゃん(^^)/]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34788870]]>肉の福田家2022-06-01T03:48:53+00:002022-06-01T03:48:54+00:00


HACCP認証工場で加工されているてっちゃんです！！！

ホルモンは鮮度が命！！！

フレッシュな原料を速やかに仕入れてから新鮮なうちにパックしているので夏場でも日持ちしますよ☺

キレイに洗浄もしてあるので解凍してお好みの大きさに切って焼くだけです🎶

※焼くと多少縮むので大きめに切るのがオススメです。

卸している焼肉店さんからも甘くて美味しいとの評判も　( ..)φメモメモ

発送などもしておりますので一度お試しください<(_ _)>

あっ❕

お値段は＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞たっぷり500gも入って、、、なんと1980円です￥￥￥

○○市場などではなく独自のホームページからの販売となるのでお安くご提供できるようになりました☺


さて、昨日の続きですが、、、part2(突然ですいません💦)


お肉をオーダーしてからホルモンを注文するんですが、まずはてっちゃんと赤センマイ(お店によってはギャラとか言います)

(かみかみする食感が好きです笑)

まあだいたいこの二つがあれば自分的にはじゅうぶんなんですが^^;

まだいまだに食べたことがないのは...........ウルテ！！！

皆さんはウルテって好きですか？？？



続く、、、part3へ



]]><![CDATA[本日のお肉＼(^o^)／]]>https://fukudaya-wagyu-etc-shop.storeinfo.jp/posts/34722182肉の福田家2022-05-30T10:48:38+00:002022-05-30T11:11:29+00:00
和牛のサーロインステーキ用の塊お肉です❣

だいたい2.8キロぐらいでカットして真空してあります☺️       たしか鹿児島県産♪♪♪

これは焼肉屋さんへ納品するため、現在置いております！
これを少しだけ脂やスジを取ってからステーキに🥩なりますよ〜🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

ステーキは良いお肉を見ると食べたくなるので、ついついお肉にてをだしてしまいそうになります笑
（お客様に怒られてしまいそう^^;）
(ていうか怒られる😅）

あーーーー焼き肉食べたい(*´艸｀*)

焼肉屋さんへ行くと定番のタンからいきたいところですが、タンはお肉の中でカロリーが一番高いとか高くないとか^^;
まぁもとからあまり注文しない気がする…

いつもはカルビかロースから注文しちゃいます

そういうお肉のセット商品があればが、まずはセットからですかねぇ〜

皆さんはどんな注文の仕方をされるでしょうか？？？

その次は…   Part2へつづく…


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